26 Kasım 2013 Salı

yumurtalı köfte

bu etkinliği sık sık yapıyoruz hele bir dönem neredeyse her güne çıkarmıştık,,,bir gün çiğ köfte birgün 

yumurtalı köfte,bir gün yoğurma kısır derken acı yemekten metabolizmamız alt üst olmuştu



her şeye rağmen mis oluyor mis buranın en çok bu yönünü seviyorum

kafa dengi 2 arkadaş yetiyorda artıyor....otur kalk ye iç lay lay lom bir akşam onda  bir akşam ötekinde diğer

 akşam bende görüşmediğimiz akşam sayılıdır iyiki varsınız canım arkadaşlarım...


bu köfteyi canım arkadaşım,eda'm yoğurdu ellerine sağlık,ellerini koymamı özellikle istedi,herkes görsün marifetli ellerimi diyede tembihledi....:)


tarif isterseniz

kişi sayısına göre (1 kişi=1 çay bardağı)köftelik bulgur

yine kişi sayısına göre(1kişi=1 yemek kaşığı)isot

1 yemek kaşığı domates salçası

1 orta boy soğan

2 diş sarımsak kalabalıksanız daha fazlada olabilir...

yeşil soğan,maydonoz tuz, sıvı yağ,nar ekşisi 

yeşillikleri,yağı ve nar ekşisi(bunlar en son eklenecek) hariç tüm malzemeyi köfte leğenine koyup buzla yoğuruyoruz taaaa ki bulgur yumuşayıp istenilen kıvama gelinceye kadar...en son yeşillikler yağ nar ekşisi tabi yumurtalı istersenizde yumurtayı çırpıp tavada iyice pişirip en son yoğurduğunuz köftenin üzerine döküyorsunuz ve son bir kez daha  yoğrup şeklini veriyorsunuz....



bizim galender soframız ve yaramaz çocuklarımız...


buda benim payıma düşen....işte böyle günlerimize renk katıyoruz....ilk geldiğimde alışamam derken buna da alışıyoruz yavaş yavaş...

ah nefis ah nelerle sınıyorsun gönlümü....

tarifi denerseniz yorumlarınız beklerim...bu arada püf noktası: özellikle köfte yaparken isotun tazeliği çok önemli,,bayat isotla ne yaparsanız yapın,kuşta kondursanız istenen tadı veremezsiniz....hani urfalı,antepli arkadaşlarınız yapıyor tadı damağınızda kalıyor ya,işte sırrı isotun tazeliğinde isotunuz tazeyse ve güvenilir bir yerden almışsanız isterseniz ekmeğin arasına koyup yiyin baldan tatlı olur  benden söylemesi....

afiyet olsun...

18 Kasım 2013 Pazartesi

3.hobi etkinliği eşleşmesi....

sevgili mügenin etkinliği olduğundan daha önce burda  bahsetmiştim

sonuçlar belli oldu ve ben sevgili aslı ile eşleştim

kendisiylede tanıştık ve en kısa zamanda hediyelerimi yollayacağız....


bu etkinliği düzenlediği ve yeni bloggerlarla tanışma vesilesi olduğu için sevgili mügeye,,,

tüm samimiyetiyle etkinlikle ilgilenip maillerimi,yanıtsız bırakmayan etkinlik arkdaşım aslıya çok teşekkür 

ediyorum....

sizde yeni bloglar keşfetmek için arkadaşlarımın bloglarını ziyaret edebilirsiniz...

bizden kısa kısa #2

ceylanpınar da hayatımız rutine bağlanmış durumda...

yani bizim öyle pek çarşı pazar gezmemiz yok...merkez 2 saat olunca ha diyince gidip gelme durumumuz yok...

birde bu dönem eşimin iş temposunun oldukça yoğun dönemi....gece bile yok,güya ''devlet memuru'' bunu 

kim demişse halt etmiş....

durumlar böyle olunca,bizde hep evdeyiz.....



ev aktiviteleriyle dolu bir haytta ne yapılırsa onlardan yapıyoruz(bu arada çay fincanının altından göz kırpan 

sevgili arıya selam olsun :)  )

bulduğum her fırsatta adaçayı içiyorum...çayı pek sevmem...bitki çaylarıyla geçinip gidiyoruz bizde..


bu ara biraz üretkenim bulduğum fırsatta dikiş makinamla başbaşayım...



yeni aldığımız telefonuma kılıf dikmece modundayken halim budur...



ve sonuç...

yamuk olduğu doğrudur... nazar boncuğu diyelim  :)

bunu çok beğendim eklemesem olmazdı....

benim için sadece pazarları değil her gün geçerli diye belirtmeden geçemicem....





15 Kasım 2013 Cuma

doğum günü hazırlıkları ve doğum günümüz.....


eğer tek çocuğunuz varsa ve birazda bu tarz şeylere meraklıysanız düğün gibi hazırlık yapıyorsunuz....

ben oğlumun ilk doğum gününde pek bişey yapamadım ve hala içime batar büyümeden güzel bir doğum günü yapıcam diyordum,içime sine sine yaptım inşallah sünnetini de yaparım böyle....rabbim kısmet etsin....



masamızı akşamadan hazırlamıştım...evdeki tüller ve pullarla masamı hazırladım....


sonra bu gördüğünüz renkli topları yaptım kendisini tanımıyorum ama bu arkadaşımın blogundaki resimlerden faydalanarak bu topları yapıp lambamızdan aşağı simetrik bir şekilde sallandırdım....aynısından bu taraftada var onu resimlemeyi unutmuşum....


ve pastamız....

pastamı bir gün öncesinden hazırladım,pandispanyasını hazır aldım(bimden)bir pandispanyayı kare kestim,4 tane eşit kareyi elde ettikten sonra birleştirip böyle büyük bir pasta  yapıp şeker hamuruyla kapladım....




buda biraz daha yakın çekim.....


ve masamın son hali....

menümüz....

*cup cake
*şeker hamurlu şekilli kurabiyeler 
*yaprak sarması
*patates salatası
*peynirli ve patatesli börek
*havuç salatası
*içecekler



masamızın genel görünümü....böyleydi



cup cakelerimiz,kurabiyelerimiz,ve şekerlerimiz....


ve son olarak belirtmeden geçemiyeceğim şey PİNATA... ben resimlemedim sanıyordum meğer resimlemişim keşke yapımınıda fotograflasaydım çok üzüldüm....

nette baktığım pek çok pinata balonla yapılmış ben oğlumun pepee aşkından dolayı onu pepeli yapmak istiyordum ancak balona nasıl kaplayacağımı çözemeyince silindir şeklinde yapmaya karar verdim...

ev çok kalabalık olunca dışarda patlattı çocuklar....

içine bulduğum bakkal eşyasını doldurdum balon süs aklıma gelenleri koydum ve böyle bir pinata yaptım....


patladıktan sonraki hali...budur....


buda miniklerimiz....

bu arada miniklerin yüzüne dikkat!!! doğum günü hazırlıkları #1 deki yüz boyasıyla tüm çocuklar gönüllerince boyandı....

benim amacım çocuklar eğlensin onlara güzel bir hatıra kalsın istiyordum nitekim olduda....

mutlaka eksiklerim vardır ben her şeyi 4*4lük yaptım diyemem ama tek başına ancak bu kadar yapılıyor....

benim içime sindi 

inşallah bu konuda yardım arayanlarada fikir olur....

sevgiler....







13 Kasım 2013 Çarşamba

tchibo alışverişi

tchibonun alış veriş sitesini pek sık ziyaret ederim,ki ürünlerini çok seviyorum

piyasadaki pek çok ürünle kıyaslanmaz bile...

geçenlerde yine gezerken tesadüfen bu kaş şekillendirme setini gördüm...



önce çok kararsız kaldım,ancak nette biraz araştırıp farklı markalarında bu üründen oldugunu görünce

 iyi olduğuna kanaat getirip

tamam dedim...ve aldım benim pek beklentilerimi karşılamadı 


3 farklı kaş tipi var kaşınıza en uygun olanı alıp çiziyorunuz çizgi dışında kalanları temizliyorsunuz.

içlerinden bence en mülayimi naturel olann,hepsi o kadar inceler ki anlatamam...

şablonu kaşınızın üstüne koyup çizince kaşınızı tamamen almanız(yolmanız) :) lazım o derece yani... 

cin ali gibi bişey 

bence bu tamamen kaşını lazer yaptıranlar için falan düşünülmüş biz türküz bizim kaşlarmızın hatrı sayılır...

neticede orta asyadan gelmiş insanlarız...süpürge gibi saç,fırça gibi kaş var...

nitekim bu üründen hiç memnun kalmadım...tchibo beni hayal kırıklığına uğrattı yada ben beklentilerimi çok yüksek tutmuştum sonuçtan memnun kalmadım...

cımbızı da iğrenç,cımbız dediğin azıcık kalafatlı olur,bunu elinize alınca es kaza camdan rüzgar esse uçacak...

ürünü açtım açmamış olsam kesinlikle iade ederdim...

almak isteyen olursa tavsiye etmiyorum....



9 Kasım 2013 Cumartesi

pratik olalım


postun başlığını okuyan pek çok arkadaşım ne alaka diyor olabilir....

ama ben bu ara elimden geldiğince pratik olmaya özen gösteriyorum özellikle yemekler konusunda.... 

şu an blogumu taratsanız çok rahat 20 tane ne pişirsem postu bulursunuz....

bu soruna kendimce çözümler bulmaya çalışıyorum....malzeme bol bulunduğu anlarda dolaba istif yapıyorum...




geçen gün oturdum 2 kilo kıymadan olduğu kadar köfte yaptım  poşet poşet attım dolaba....benim bu yaptığımı eminim pek çok çalışan bayan yapıyordur....ben çalışmıyorum ama ne pişirsem telaşını pek çok kez yaşıyorum...insanın elinin altında seçenek olunca yemek pişirmekte kolaylaşıyor....ayrıca evde bir de küçük çocugunuz varsa süper oluyor....



yine 2 kilo sigara böreği sarılıp poşetlenip buzluğa koyuldu.... 



ve sonuç....

köftelerim biraz yanık gibi duruyor ama bakmayın güzel olmuştu... :)

dün bizim klasik günlerimiz başlayınca akşam yemeğine hemen köfte çıkarılıp yanına patatesle bir öğün hazırlandı...

yine patlıcan biber kızartılıp pek çok alternatif oluşturulabilir....

bu ara instagramdayım sık sık resimlerde ordan :) 

daha fazla resim için tık lütfen 

sevgiler....

2 Kasım 2013 Cumartesi

bizden kısa kısa # 1


3 gündür hastalığı misafir ediyorum... inşallah benden  sonra evdekileride teker teker gezmez....

insan hastayken dahamı çok annesini özlüyor ne ?

anlamadım :(

 

''sizin annenizi özlüyor olmanız, anne olduğunuzu unuttuğunuz anlamına gelmez...'' fotosu...

hasta annesinden ilgi bekleyen oğluşum var benim..

e bizde ne yapalım,hastalığım ve ben elele verip  onun gönlü hoş olsun diye evdeki kağıtlardan

 ev etkinliği-ev faaliyeti adı artıkım her ne ise ondan yaptık...

malumunuz pek uzun ömürlü olmadı....



adına takılıp aldığım kitabım... sıradan bi kişisel gelişim kitabı(ne bekliyorsam)

ama düşünsenize karşınıza çıkan her sorun,her probleme s*ktir et diyip sallıyorsunuz

sırf bu düşünceye az da olsa belki sahip olurum umuduyla alınmıştır....

tamamen hayal ürünümdür,ve hep orda kalacaktır...takıntılı blogger'a duyrulur...


son zamanlarda elimizden hiç düşmeyen evin orasından burasından bana pis pis sırıtan kitaplarımız....

ayyyy yoruldum bunları toplamaktan yaaew...

benim mıncır oğlum yaramaz balonları ve pamuk kediyi elinden düşürmüyor...anneyi boşta buluyorsa 

anneye,babayı boşta buluyorsa babaya, bıkmadan yılmadan okutuyorda okutuyor...




efenim kendisi hediye olmakla birlikte yeni şekerliğim,yeni gondolum yeni sandalım,her ne naneyse ismi ondanımdır....

gıcıklığımın meyvesidir...ee boşuna demişler ağlamayana m... yok...


veeee beni ayakta tutan baş ucu mamalarım....



işte böyle yuvarlanıyoruz,gün tüketiyoruz biz....

herkese sıhhatli günler diliyorum....