portakal reçeli yapımı

zaman zaman postlara ara veriyorum,çoğu zaman isteksizlikten yazamıyorum, çoğu zamanda mecburiyetten...

paylaşılacak çok post var aslında bu da onlardan biri,ama internetimizin çoğu zaman günlerce olmamasından kalıyor,

her seferinde biriken resimler falan derken çoğu unutuluyor

her neyse 

bu benim ilk reçel denemem...daha önce hiç yapmadım,ama internet saolsun...

bu  konuda kendimi çok şanslı hissediyorum...onu bilmiyorum bunu bilmiyorum devri nerdeyse kapandı

evet ilk denemenin zorlukları yakamı bırakmadı ama herşeye rağmen öldürmeyecek kadar bir reçelim oldu...

yapmak isterseniz mevsimi geçmeden deneyin derim,tabi burda deneyimli hanımlar daha güzelini yapacaktır....

hani demişler ya hiç bilenle bilmeyen bir olurmu diye(ki ben bayılırım bu söze...)

malzemelerimiz....

6 portakal 

4 su bardağı toz şeker(portakalınız biraz ekşiyse 1 bardak daha ilave edilebilir)

yarım limon suyu

bir çimdik tuz...

portakalları bütün olarak en az 10 defa haşlayın....kabuğundaki asiti çıkana kadar...bu arada internette çoğu kabuğunu incecik soymuş ben dokunmadım kabuklu olmasını istedim...haşlamak bence kafi tabi tercih sizin....

haşlanan portakalları bir tenceye doğrayın,üzerine şekerini ilave edip yarım saat kadar kaynatın sonrasında tuzu ve limon suyunu ekleyip bir 10 dakika daha kaynatıp indirin...toplamda 40 45 dakika kaynaması yetiyor....

ben bu şekilde yaptım...oldumu?evet oldu....ama aksiliklerde yaşamadım desem yalan olur...

ama tecrübesizliğime veriyorum...

afiyet olsun....